春の和菓子

♥Aloha kakahiaka ε(*╹︎◡︎╹︎*)з♥︎

今日は朝から寒いよぉ〜

くるぶしが痛くて˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓︎˂̣̣̥ )‧º·˚

強張りもひどいしなぁ

生物学的製剤効いてくれるのかなぁ〜

まぁ〜なげいたところで痛いのはとれんしなぁ

なげいてもしかたないから笑っていきましょうかぁ

春が近づいてきたら和菓子屋ざに行くのが楽しみ✿:*

桜・菜の花・たんぽぽなどの練り切りが並びますﻌﻌ♥

桜の練り切りです🌸

餡は白餡ですよぉ🌸

可愛いでしょ💕

桜の花びら🌸

可愛い❤️

ゆかちゃんこれが1番好きかなぁ🌸

たんぽぽです⚘⚘⚘

可愛い花に大きな葉っぱがたんぽぽって感じれるよね*｡:°ஐ

薔薇の花🌹

和菓子での薔薇はまた違いますね

春の新緑を表してるそうです⚘⚘⚘

小さな求肥を付けてるんすから手がこんでますよね🍃

薔薇🌹

葉っぱもついて求肥を何層も合わせて作った薔薇の練り切り🌹

ツツジの花

ピンクの花に花弁の黄色い緑の葉綺麗でしょう｡:°ஐʚ♥ɞ*

2種類の桜の練り切りです🌸

ピンクの桜は可愛いですね🌸　

白は求肥でこし餡を包み上に桜の花と蝶々を飾ってます🌸

ピンクの求肥に白餡を包みその周りに桜を散りなめている🌸

白い桜の花が飾られてる🌸

緑は菜の花を感じますねはな🌼

緑がは葉っぱでその上に黄色い花が菜の花に見立ててます⚘⚘⚘

昨日作った桜餅を小さく丸めて

カップに下にこし餡を入れて葉っぱを敷いて

その上に小さくした桜餅を載せる🌸

春の和菓子は手がこんでるよね

ひとつひとつ丁寧に手で作るんですよね。

今はなんでも機械で作るけどやっぱりここまで

丁寧な作品は和菓子のプロの方が上手ですね。

次は5月の花の練り切りが楽しみです♪♪

｡:°ஐʚ♥ɞ*A hui hou｡:°ஐʚ♥ɞ*